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News e Aggiornamenti

 

Uova e polli al fipronil: aggiornamento

Aggiornamento: Uova e polli al fipronil, l'insetticida (11/08/2017)


Uova e polli al fipronil

Oggi da Belgio e Olanda uova e polli al fipronil (insetticida) in mezza Europa: ieri erano con la diossina (09/08/2017)


Alcol

Bere alcol in gravidanza rende più probabili future dipendenze (17/07/2017)   


Calcoli biliari

La dieta vegetariana è fattore di rischio per la calcolosi biliare (10/07/2017)   


Latte e latticini

Corte europea: il latte è esclusivamente il prodotto della secrezione mammaria normale animale (03/07/2017)


Pescato e buttato

Ogni anno 10 milioni di tonnellate di pesce vengono pescate e ributtate in mare (29/06/2017)    


Glutine e virus

Celiachia: la risposta immunitaria contro il glutine può nascere da virus (26/06/2017)    


Bibite in gravidanza

Uno studio tipicamente U.S.A. sul diabete gestazionale (21/06/2017)    


Latticini e Parkinson

Troppi latticini sgrassati possono accrescere il rischio di Morbo di Parkinson (19/06/2017)    


Polifenoli

Polifenoli contro il cancro: pro e contro dal CNR (14/06/2017)


Sale e metabolismo

Sale e acqua nel corpo: un processo complesso legato ad ormoni, metabolismo ed alla fame (29/05/2017)    


Alimentazione scolastica

Mense scolastiche biologiche certificate (25/05/2017)


Mele: confronti proprietà nutritive

Varietà antiche di mele hanno proprietà nutritive molto maggiori delle varietà commerciali (12/05/2017)    


Metabolismo

I dolcificanti ipocalorici possono promuovere maggiori accumuli di grasso nel corpo umano (19/04/2017)    


Flora intestinale e cibo contaminato

Flora batterica intestinale e micotossine assieme rendono comuni batteri molto più pericolosi (10/04/2017)    


Alimentazione e flora intestinale

Mangiare troppi grassi genera rapidamente uno squilibrio della flora batterica intestinale (03/04/2017)    


Latte, frutta e verdura

Antiossidanti di frutta e verdura, latte e aspettativa di vita (13/03/2017)    


Piacere e salute

Come non sacrificare la gola per la salute (24/01/2017)    


Flora batterica

La flora batterica della mamma arricchisce anche il suo latte (11/01/2016)


Pesce

Pesca e scarto del pescato (12/12/2016)    


Additivi alimentari, infiammazione e cancro

Gli emulsificanti, additivi alimentari onnipresenti nei prodotti industriali, promuovono il cancro (29/11/2016)    


Prosciutti gonfiati

Via libera a prosciutto gonfiato con acqua e prodotti chimici (25/11/2016)


Anisakiasi: diagnosi ed epidemiologia

Anisakis: un aggiornamento dal congresso dei microbiologi clinici (17/11/2016)


Uova, colesterolo e ictus

Provato legame tra prodotti per la pulizia e diminuzione della funzione polmonare (09/11/2016)    


Coldiretti: la lista dei cibi pericolosi

Metalli pesanti, pesticidi e tossine fuori norma: classifica dei cibi più pericolosi e black list dei cibi piu’ contaminati del Dossier Coldiretti (03/11/2016)


Appetito e dieta

Quando si perde peso aumenta appetito (27/10/2016)    


Latte: origine in etichetta

Dal 2017 indicazione di origine obbligatoria per latte e latticini in Italia e Francia (24/10/2016)


Mangiare pesce

E' il momento di mangiare pesce veramente fresco (11/10/2016)


Fumo e fame

Fumo ed appetito in uno studio presentato al congresso annuale della European Respiratory Society (12/09/2016)    


Carne cruda

Dalla U.K. Food Standards Agency indicazioni sul consumo di carni poco cotte (26/08/2016)    


Zucchero e obesità

Il governo Britannico lancia la tassa sullo zucchero nelle bibite (22/08/2016)    


Latte e calcio

Mucche felici danno latte più nutriente (11/08/2016)    


Olio extravergine di oliva

Olive diverse danno oli diversi che accendono geni diversi nel nostro organismo (02/08/2016)    


CNR: Biscotti ai fagioli

Dal CNR biscotti alla farina di fagioli per celiaci, intolleranti al glutine o diabetici (09/07/2016)


Pesce inquinato

Trovati pericolosi inquinanti organici persistenti nei tonni pinna gialla del golfo del Messico (17/06/2016)    


Alimentazione e Salute

CNR: Scoperto cosa determina il rischio-celiachia (09/06/2016)


Carne sintetica

Il sogno indiano: mangiare carne di manzo senza toccare il bovino (31/05/2016)    


Il cibo che vogliamo

Come cambia il cibo e come le persone vorrebbero che fosse (11/05/2016)    


Cibo e scienza

La seta è molto più di quello che pensate (10/05/2016)    


Energy drink

Consumo di energy drink, propensione per il rischio e ricerca di gratificazioni immediate (04/05/2016)    


Cibo e salute

Carbadox: la FDA revoca approvazione utilizzo sui suini causa residui cancerogeni per gli esseri umani (21/04/2016)    


Salute

Curcuma e mirtillo per prevenire il cancro al colon: Istituto Europeo di Oncologia IEO promuove la ricerca (19/04/2016)


Fame e sonno

L’appetito vien sia mangiando che rimanendo svegli (17/04/2016)    


Pesce allevato

Cambia la dieta dei pesci allevati ed ecco cosa succede a chi li mangia (17/03/2016)    


Alimentazione e salute

Da 196 studi sul latte e 67 sulla carne confermate alcune delle differenze tra produzione biologica e convenzionale (16/03/2016)    


Allergie

Dare cibi allergenici ai neonati a partire dai tre mesi potrebbe aiutare a prevenire le allergie (06/03/2016)     


Zucchero e memoria

Troppo zucchero inibisce la riproduzione delle cellule staminali relative ad apprendimento e memoria (02/03/2016)


La ruota gira

La ruota gira e si torna con i piedi per terra (25/02/2016)


Alcol e salute

Bere alcolici aumenta il rischio di cancro al seno (02022016)    


Voglia di dolce

La voglia di dolci non è voglia di zucchero, ma di calorie (29/01/2016)     


Alimenti e salute

Cibi e bevande ricchi di flavonoidi possono aiutare a prevenire la disfunzione erettile (26/01/2016)     


Leggi EU alimentazione bimbi

I deputati europei impediscono alla commissione europea di continuare a permettere che gli alimenti per bambini contengano il triplo dello zucchero indicato dall'OMS (24/01/2016)     


Sei quel che mangi: sai cosa sei?

Carne rossa e cancro: tiriamo le somme (19/01/2016)


Sei quel che mangi: sai cosa sei?

Prima tra le grandi, la Campbell Soup Company indicherà sulle etichette U.S. l'eventuale presenza di OGM (12/01/2016)     


Dieta vegetariana

Studiato il legame tra dieta vegetariana e disturbi mentali (03/01/2016)     


Antibiotici

Le vendite U.S. di antibiotici per uso animale negli ultimi 6 anni è cresciuto. Fonte U.S. FDA (23/12/2015)    


Alimenti e ambiente

Mangiare lattuga è tre volte più dannoso per l'ambiente che mangiare pancetta (15/12/2015)


Salute

Un ormone vegetale può controllare lo zucchero nel sangue ed il diabete (14/12/2015)     


Sei quel che mangi

Come fare il caffé perfetto, che non esiste (11/12/2015)


Alimentazione e Salute

Alimentazione, flora batterica intestinale, formazione e sviluppo del cervello sono collegati tra loro (04/12/2015)     


Quanto si beve

Gli uomini bevono sempre meno alcol e le donne sempre di più (24/11/2015)    


Salute ed alimentazione

Non basta togliere i grassi per dimagrire e mantenere il nuovo peso restando sani (20/11/2015)    


Sei quel che mangi

OGM: il Parlamento boccia la proposta sui divieti nazionali (17/11/2015)


Salute

La capacità di percepire odori e sapori si perde con gli anni (09/11/2015)    


Sei quel che mangi

Come fare l'uovo sodo perfetto, che non esiste (02/11/2015)

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