Il quotidiano inglese The Indipendent di ieri ha
ripreso quanto emerso nel corso della trasmissione
della BBC The Horsemeat Banquet in merito al reale
contenuto di alcuni cibi acquistati nel Regno Unito.
Un campione casuale di carne preso nei takeaways
britannici è stato analizzato ed i risultati,
comunicati nel corso della trasmissione sono stati
per lo meno allarmanti.
A The Horsemeat Banquet sono stati verificati
diversi campioni: in un Indian lamb curry non solo
non è stata trovata traccia di agnello, ma la carne
con cui era stato preparato non risultava essere
pollo, ma nemmeno manzo, maiale, cavallo o capra.
Qualcuno ipotizzava si trattasse di carne di cane,
ma è stato ritenuto doveroso specificare che non si
trattava di carne umana. Non è uno scherzo.
Un'altra sorpresa è venuta da del manzo cinese in
salsa di fagioli neri che era composto per la
maggior parte da sangue di pollo ed altro materiale
proveniente dal pollo e solo in piccola parte da
manzo.
E' stato trovato un burger che non conteneva
assolutamente carne di manzo, ma solo sangue bovino,
alti livelli di sangue di pollo ed il 2% di cuore.
Tornando alla carne di origine non identificata il
nutrizionista della trasmissione Surinder Phull ha
affermato che era una cosa terribile non sapere cosa
si stava mangiando, da dove veniva, sa era sicura, s
conteneva batteri...
La fonte della notizia
© independent.co.uk Wednesday 27 March 2013
http://www.independent.co.uk/arts-entertainment/tv/news/at-least-its-not-human-bbc-horsemeat-investigation-uncovers-unidentifiable-meat-in-lamb-takeaway-8551767.html
(MDN)
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