Un italiano su tre preferisce il cibo biologico

Sono 15 milioni gli italiani che consumano periodicamente cibi e prodotti provenienti da coltivazioni biologiche e di questi il 71% sono donne.
Questo e' quanto emerge da un'indagine condotta dalla rivista Salute Naturale, su un panel di 1165 persone, uomini e donne, di eta' compresa tra i 20 e i 66 anni.
Per quanto riguarda la distribuzione dei prodotti biologici, i negozi specializzati sono più di mille, mentre 108 sono i ristoranti bio-certificati e 487 gli agriturismo bio.